小贴士：夏天吃苦瓜是最佳选择，苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

食材明细：苦瓜，鸡蛋，食盐，食用油

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.苦瓜泡水10分钟，洗净备用。